Separazione centrifuga per la distillazione dei liquori

Distilleria statunitense riduce drasticamente il suo impatto ambientale grazie al Russell Liquid-Solid Separator™

Blue Valley Spirits, una distilleria di liquori artigianali di qualità basata in Colorado (Stati Uniti), è una compagnia relativamente nuova, essendo stata avviata nel 2017. Questa azienda è costantemente alla ricerca di soluzioni ecosostenibili per la gestione dei rifiuti della distilleria, poiché lo smaltimento dei cereali esausti rappresenta spesso per molti produttori un notevole costo e l’adozione di procedure che necessitano di molto tempo. 

 La compagnia, alla ricerca di macchinari che potessero soddisfare le sue necessità, ha contattato Russell Finex. In seguito ad un colloquio con un ingegnere addetto alle vendite della zona, le è stato proposto di adottare il Russell Liquid Solid Separator™, già utilizzato da diverse distillerie degli Stati Uniti: una soluzione ideale da integrare nelle linee di produzione esistenti, per garantire maggiore efficienza e sostenibilità delle operazioni.

Spesso le distillerie sono costrette a rispettare disposizioni molto rigide relative alla riduzione dei rifiuti. L’installazione del Russell Liquid Solid Separator™ ha aiutato la Blue Valley Spirits a superare questo ostacolo e a migliorare il suo sistema di gestione degli scarti. Grazie alla presenza dell’unità lungo la linea di produzione prima e dopo la fermentazione, l’azienda ora può estrarre una maggiore quantità di liquido da inviare al fermentatore, aumentando i volumi di produzione e allo stesso tempo riducendo i rifiuti liquidi.

Dato che la distilleria solitamente tratta oltre 300 galloni/tre lotti di liquori artigianali di alta qualità ogni settimana, il Russell Liquid Solid Separator™ gli ha permesso di trattare i liquori con un tasso di flusso di 20 galloni al minuto, una performance di molto superiore agli altri separatori centrifughi tradizionali.

Questo separatore centrifugo ha inoltre ridotto il numero di viaggi necessari per trasportare i cereali esausti agli agricoltori. Di conseguenza Red Waldron, il proprietario della distilleria, può dedicare maggior tempo alla sua vera passione: creare e affinare nuove ricette di liquori per i suoi clienti.

Chi è Russell Finex

Leader mondiale nelle tecnologie di separazione, Russell Finex ha sfruttato oltre 85 anni di esperienza e competenza per realizzare il Russell Liquid Solid Separator™, dedicato ad aiutare le aziende a migliorare qualità e quantità del prodotto, allo stesso tempo offrendo soluzioni innovative ed ecosostenibili per le distillerie di tutto il mondo. Contattateci oggi per scoprire come questa soluzione per la separazione può soddisfare le vostre necessità produttive.

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